Ingredienti
1 confezione di Polenta precotta
100 grammi di caciocavallo
latte
sale
pepe
Preparazione
Polenta precotta valsugana una volta stesa si fa raffreddare. Tagliare poi a quadretti e poi friggere.
Per la crema tagliare il caciocavallo a tocchetti e far sciogliere con latte sul fuoco. Aggiungere del sale e del pepe.
Consiglio!
Il piatto può essere accompagnato da una bottiglia di Aglianico (io vi consiglio quello delle cantine Di Marzo)
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