Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

Ingredienti

• 4 uova
• 250gr. di zucchero
• 140gr. di burro sciolto
• 1 bustina di vanillina
• 180 gr. gi farina
• 5 cucchiai di cacao
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tavoletta di cioccolato bianco
• 1 tavoletta di cioccolato al latte
• un po' di latte, se necessario

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180° e imburrare la pirofila tipo lastra circa 22x30. Sbattere le uova finché diventano schiumose.Aggiungere piano piano lo zucchero, il burro al composto e mescolare bene insieme alla vanillina

mescolare farina cacao e lievito e sale , aggiungere questo al composto di uova, mescolando molto bene. Se il composto risulta essere duro aggiunger eun goccio di latte. Mettere il cioccolato bianco e al latte a pezzetti in questo composto e mescolare
Versare il composto nella teglia imburrata e infornare per circa 25 minuti a 180 gradi .

Far raffreddare completamente e poi tagliare a quadrotti