Torta classica con scaglie ci cioccolato

Ingredienti

• 125 grammi di burro
• 150 grammi di zucchero
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• 150 grammi di farina bianca
• 200 grammi di fecola
• 1 busta di lievito
•  zucchero a velo
• 40 grammi di cioccolato a scaglie (tavoletta fondente)

Preparazione
Lavorare il burro sciolto ed aggiungere gradualmente zucchero, uova e sale. Impastare e aggiungere la farina setacciata e la fecola. Unire poi il lievito. Grattuggiare un pezzo di tavoletta di cioccolato (fondente) ricoprendo così l'impasto di scaglie. Almalgamare e mettere l'impasto in uno stampo a cerchio di circa 24 cm. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Ricorprire di zucchero a velo.